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Grill-Saison 2015

Liebe Gäste,
die Grillsaison ist eröffnet!


      Grillangebot 1     

Vom Grill:
Kleine Rostbratwürstchen
Hähnchenbrustfilet in Kräutermarinade
Spare Rips "American Smokey"
Schweinenackensteaks in Bierbrauermarinade
Schweinerückensteaks "asiatisch"

Zu den Grillspezialitäten reichen wir Salsa, Aioli und grüne Pfeffercreme
sowie Ciabatta aus eigener Herstellung mit Kräuterbutter.

Salate:
Kraut/Ruccula
Bunter Nudelsalat
Gartensalat
Mediteraner Tomatensalat
Kartoffesalat
Möhre - Apfel
Lauchsalat

Preis pro Person 15,50 €

Gerne halten wir einen Holzkohlegrill, Warmhaltegeräte
sowie Geschirr und Servicepersonal für Sie bereit.

Weitere Kosten:
Servicestunde (pro Person) 14,50 €
Leih - und Spülgebühr des gesamten Geschirrs (pro Person) 1,00 €
Leihgebühr Grill (inkl. Holzkohle und Endreinigung) 50,00 €
Anlieferung, Aufbau, Abholung (Frei Haus)



      Grillangebot 2     

Vom Grill:
KL. italienische, selbstgemachte Bratwürstchen
Hähnchenbrustfilet "Pesto Rosso"
Schweinerückensteaks italienisch gekräutert
Hackbällchen mit Schafskäse gefüllt
Kl. Maredo Rumpsteaks in tasmanischer Pfeffermarinade
Lachs/Scampi Täschchen

Zu den Grillspezialitäten reichen wir Barbecuesauce, Pfirsich/Mangosalsa , Joppisauce, Tomatentzatziki und Chilli/Orangen/Senfdip sowie Kräuter-Oliven-Ciabatta aus eigener Herstellung mit getrüffelter Butter.

Anti-Pasti/Salate:
Karibischer Krautsalat
Kartoffelsalat (klar) Olivenöl, Ruccula und getrocknete Tomaten
Gekräuterte Zucchini's in Olivenöl
Tomate/Mozzarella/Mango
Gelbe und rote Paprikastreifen
Oliven in Knoblauch
Gegrillte Auberginen mit Parmesan
Kirschtomaten mit Erbsenschoten und Schafskäse
Fenchel-Weintraubensalat mit Orangen-Karamellvinaigrette
Champignons mit buntem Pfeffer und Aceto Balsamico
Melonensalat mit Feta, Oliven und roten Zwiebeln
Salat von Avocados und Möhren mit Rucolavinaigrette
Italienischer Nudelsalat

Pfanne:
Rosmarinkartoffeln mit Basilikumcreme

Dessert:
Joghurt-Limettenmousse mit Erdbeerpüree
Pinacoladacreme mit Ananas-Basilikumsalat

Preis pro Person 23,50 €

Gerne halten wir einen Holzkohlegrill, Warmhaltegeräte
sowie Geschirr und Servicepersonal für Sie bereit.
In einem persönlichen Gespräch beraten wir Sie gerne.

Weitere Kosten:
Servicestunde (pro Person) 24,50 €
Leih- und Spülgebühr des gesamten Geschirrs (pro Person) 1,50 €
Leihgebühr Grill (inkl. Endreinigung und Holzkohle) 50 ,00 €
Anlieferung, Aufbau, Abholung (Frei Haus)